イギリスの 『パブ』 とは
日本の 『パブ』 とは随分違っていて
簡単に言うなら、殆どの場合が “お酒も飲める ファミレス” と言った感じです。
最近、日本やアメリカ、ヨーロッパ etc からのお客さんが多く、
一緒に教会近くのパブに行く機会が多かったので その時の写真をアップします。
これは一番最近の 「ステーキ&エールパイ」
角切りの牛肉をエールビールで煮込み、パイに包まれてオーブンで焼かれたもの。
パイと言ってもこれはどちらかというと甘くないタルト生地と言った感じかな。
柔らかい牛肉にサクサクのパイ。グレービーソースをたっぷりかけて
大変美味しく頂きました!
次は ラム・ロースト。
英国に来たばかりのころは苦手だった ラムも今では大好きです。
ここのラム・ローストには この店の手作りらしい ヨークシャープディングが
どーんと上に乗っていて 美味でした!
これは 普通のハンバーガーに見えますが、実は ラム・バーガー。
イギリス料理にしては珍しく? ここのバーガーはちょっとおしゃれに登場します。
木のまな板のような物の上乗って出てきます。 味もかなり
です。
これはまた別のパブのバーガー。
イギリスのご飯はよくまずいって言われますが
(確かにまずい物に当たる確率は高いのかも・・・。)
パブ料理もいいお店に当たれば何でもおいしいですよ!!
ちなみに教会近くのパブが結構美味しいのはうれしい・・・。
ある日曜日の礼拝後に
ミラノ賛美教会からのお客様Mちゃんと教会の皆と一緒にパブでご飯を食べた時。
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