ECCJ日本語教会 in ロンドン Ealing Christian Centre Japanese Church

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エルサレムアーティチョーク(菊芋)発見!

日本名は菊芋。匂いはごぼう。食感は山芋。

噂には聞いていて、ずーっと一度試してしたいと思っていた野菜。

なんと、ふらっと立ち寄ったテスコの見切り品の中に発見!(^_-)

見た目は里芋のようです。
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早速、晩御飯の一品に加えました。


皮を剥き、細く刻んでシンプルにポン酢と柚子こしょう、すりごまで食べてみました。
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うーん!これは美味しい!

山芋のような歯ごたえに、香りはごぼうのような、春菊のようないい香り。(*^^*)


煮ても焼いても食べられるそうなので、

今晩は調理して食べてみます☆ (^_-)
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by eccj-london | 2011-12-21 23:00 | イギリスで日本のごはん。