そう、英国の母の日はなぜだか毎年3月です。
今年は3月18日(日)が母の日でした!
ECCJでは毎年母の日には男の人達がケーキを持ってきて
(今年は自分で作った人も数名!!
)
コーヒー、紅茶&ケーキをサーブしてくれます。
この日も何種類ものケーキがたくさん集まりました!
これは我が夫が娘と一緒に焼いた ドライ・ストロベリー&ホワイトチョコ パウンドケーキ。
焼きあがりにホワイトチョコをかけて、娘が市販の色つきアイシングを使ってデコレーションしました。
これは日本語があまり得意ではない娘が一生懸命書いてくれた母の日カード。o(^▽^)o
そして、この日はちょうど英国滞在中の松崎ひかりさんがECCJに来て下さいました!
松崎ひかりさんの自己紹介も兼ねて、働きの紹介、世界の動きなど
とーーーても興味深く貴重なお話をして下さいました。
この日の夜も松崎ひかりさんと共に食事をしながら たくさん話しをしましたが、
話が尽きる事はありません・・・!
働く場所、方法は違えど、目的は同じ。
そんな方を神様は英国に送って下さって、私達も楽しい夕べを過ごす事が出来ました!
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